Tempo, concetto divino

Quando stappiamo una bottiglia di vino entriamo nella dimensione spazio-temporale della sua ciclicità. Ne cogliamo la storia del passato, l’espressione del presente, immaginiamo l’evoluzione del futuro

Nel comune di Torrecuso, per la produzione di Falanghina e Aglianico, in una delle zone più importanti della filiera vitivinicola della regione Campania.

Nel comune di Baselice, sito sulla dorsale appenninica al confine tra la Campania e la Puglia, dove siamo protagonisti della valorizzazione e della salvaguardia del Moscato di Baselice, un vitigno autoctono oramai praticamente estinto.

Santiquaranta è un progetto che si articola lungo due direttrici territoriali del Sannio Beneventano:

 

Il vino è figlio di Kairos, quel geniale concetto mitologico che definisce un tempo indeterminato nel quale accade qualcosa di speciale di cui siamo spettatori e protagonisti

 

 

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Tempo, concetto divino