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Santiquaranta snc

Contrada Torrepalazzo
82030 - Torrecuso (BN)
Tel +39 3357058546
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degustazioni vinivisite in cantina

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www.santiquaranta.it @ All Right Reserved 2020   

spirale aurea

SANTIQUARANTA nasce dalla nostra grande passione per il vino.

Abbiamo realizzato un progetto di produzione che si articola lungo due direttrici del Sannio Beneventano.

Nel comune di Torrecuso, una delle zone più importanti della filiera vitivinicola della regione Campania, ha sede la nostra cantina e realizziamo la produzione di Falanghina e Aglianico.

 

Nel comune di Baselice,  sulla dorsale appenninica al confine tra la Campania e la Puglia, siamo protagonisti di un progetto a tutela della biodiversità: la valorizzazione del Moscato di Baselice, uno straordinario vitigno autoctono oramai praticamente estinto.
 

La nostra filosofia aziendale ed il nostro impegno sono rivolti al rispetto dei principi della sostenibilità ambientale, della tutela del territorio e della biodiversità. Aderiamo a programmi di filiera corta che rafforzino il rapporto tra produttore e consumatore.
 

Vi proponiamo un viaggio emozionale attraverso il simbolo che abbiamo scelto per la nostra comunicazione: il concetto del TEMPO nel suo legame intimo con la natura e il VINO.

L'interpretazione della spirale dell'artista Elvis Rodriguez (2019)

…poichè le parole sono come il vino: hanno bisogno del respiro e di tempo perché il velluto della voce riveli il loro sapore definitivo
 Luis Sepulveda

Ho fondato SANTIQUARANTA nel 2000 ​con il desiderio di realizzare un’azienda agricola dalla forte identità territoriale poiché ho sempre creduto che la Campania avesse uno straordinario potenziale vitivinicolo.

Fin dall’inizio ho concentrato il mio lavoro sulle varietà autoctone del Sannio.

Oggi condivido questo percorso con la mia famiglia e ogni nostro sforzo è riconducibile all’osservazione della natura cercando di capire come realizzare dei prodotti che rispettino  le caratteristiche dei vitigni originari.
Il vino si fa in campo, il vino è figlio dell’annata, trasferisco ai miei vini questa identità.                               

                                                                                         Luca Baldino

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