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Santiquaranta snc
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AGRICOLTURA SOSTENIBILE
La sostenibilità è un modello di sviluppo che garantisce la soddisfazione dei bisogni alla generazione presente senza compromettere le medesime possibilità delle generazioni future
SANTIQUARANTA è concentrata da anni sui temi della sostenibilità in agricoltura per definire obbiettivi, azioni e sistema di monitoraggio facciamo riferimento a quattro indicatori fondamentali: Aria, Acqua, Vigneto-Vino, Territorio
ARIA
Adottiamo misure di contrasto al cambiamento climatico
- Valutiamo le emissioni di gas climalteranti da fertilizzazioni, carburanti, consumi di energia, trattamento dei rifiuti, associate alla produzione
- Riduciamo le emissioni di Gas ad Effetto Serra (GHG) associate alla produzione vitivinicola adottando misure correttive: tecniche di viticultura integrata, mezzi di trasporto e tecnologie di cantina a basso impatto, packaging ecosostenibile, programmi di filiera corta
ACQUA
Promuoviamo un impiego responsabile della risorsa idrica in vigna ed in cantina
- Non effettuiamo irrigazione dei vigneti
- Riduciamo il consumo di acqua utilizzata per i trattamenti grazie all’impiego di irroratori a basso volume
- Riduciamo i fabbisogni idrici per l’attività di cantina (vinificazione e imbottigliamento) mediante recupero delle acque piovane
- Recuperiamo le acque bianche che vengono decantate e riutilizzate per irrigare le zone verdi aziendali
VIGNETO - VINO
Adottiamo pratiche di gestione agronomica a tutela della biodiversità, ambiente, fertilità del suolo
- Aderiamo a programmi di lotta integrata per ridurre l’impiego dei prodotti fitosanitari
- Non utilizziamo glifosate
- Riduciamo l’uso dei fertilizzanti organici e minerali, ricorrendo prevalentemente alle tecniche del sovescio
- Evitiamo fenomeni di compattamento ed erosione del terreno a seguito delle lavorazioni meccaniche ricorrendo a tecniche di inerbimento
- Riduciamo l’impiego di solfiti
TERRITORIO
Promuoviamo programmi a tutela della sostenibilità e della responsabilità sociale
- Siamo protagonisti di un progetto a tutela della biodiversità avendo selezionato e reimpiantato una varietà autoctona ed estinta di Moscato di Baselice
- Siamo presenti e propositivi in tutti i contesti associativi di filiera del territorio: Consorzio di Tutela, Associazione di Categoria, Distretto
I NOSTRI GOALS
Dei 17 obbiettivi di sviluppo sostenibile, approvati dalle Nazioni Unite, indichiamo quelli sui quali interveniamo
