SCHEDA TECNICA
Varietà: Aglianico 100%
Denominazione: Sannio Aglianico Rosato D.O.C.  
Zona di produzione: Torrecuso, provincia di Benevento
Affinamento: acciaio
Analisi visiva: rosa tenue
Analisi olfattiva: fine, intenso il sentore di fragola, frutti di bosco e lampone
Analisi gustativa: fresco, immediata la sensazione fruttata; presenza di una leggera nota balsamica con sensazioni di ciliegia
Abbinamenti: pesce azzurro, crostacei e frutti di mare, pesce in guazzetto o zuppe di pesce; formaggi freschi e di media stagionatura
Temperatura di servizio: 12 °C
Alcol: 13 % vol